福州美味

TAGS
您的当前位置:主页 > 福州美食怎么做 > 福州老字号美食推荐

福州老字号美食推荐

来源:福州美味 点击: 时间:2020-06-30

【导语】:这些都是福州的老字号,并且口碑一向都很不错的老店!喜欢或许收藏哟!福州内陆宝即刻将收集到的信息分享给人人!

  福信鱼丸

  交通路福信鱼丸。这家店的前身,是昔时鼎鼎台甫的茶亭路口老字号,那是不少老福州心里最好的鱼丸店。鱼皮蛮特色的,去的晚,普通吃不到。鱼汤比鱼丸好,粉少肉实,吃起来有点Q。汤头比一样鱼丸店粘稠,好喝。鱼丸鱼汤价钱都在6元(这五年来只涨价1块钱) ,有堂食有外带,生意很好。

  地址:交通路和八一七路交叉口

  

  聂记烧鸭

  聂记粤菜馆以烤鸭著名,已经是福州老店了,刚到福州没多久一个福州的老同伙就带我买过一次

  一只鸭子大约50多元 称重的,鸭子皮油滋滋的 肉质非常嫩!!酥松的连骨头都或许嚼碎了吃 很香哦~

  一次打包或许要半只 大约30块钱的模样 ,当然也能够在店里吃,不外小店生意太好了 经常满座 

  老板娘每次都数钱数的满头是汗~ 

  一边数钱还一边跟切鸭的师傅喊:“烤鸭半只打包~~~ 叉烧10块钱~~~ 2号桌再来一份烤鸭…………”

  生意这么好~就是不开分店~~~~ 喜欢吃烤鸭的这家店强烈介绍!!!!  

  地址:鼓楼区鼓西路84号(新民路口)

  

  

  没牙伯花生汤

  @蓝鱼牙医:时不时的都要过来榕城古街背后的老药洲街,来这里吃吃回忆里的【没牙伯花生汤】,固然不是很奢华的小餐馆,甚至略显简陋,固然不是很土豪的价钱,甚至略显低廉,然则作为福州本土的老甜品店,可以开上这么多年时至今日依然吸引着很多人前去,实属可贵,真的,你如果没吃过这家【没牙伯花生汤】,你还真欠好意思跟人说你去过老药洲街。

  

  安平依杰拌粉干

  这家是最早且最正宗的粉干店,开业几十年。据说其他的安平拌粉干都是这家的洗碗工捞面工偷学后开的,生意火爆,猪油拌的粉干是必点的。

   @Free_Astroboy:这家店最大特色是鲜捞,用的是早市第一手的海蛎花蛤蛏鱿鱼,所以海鲜汤汤头是别家无法复制的,也是受到本地居民几代人的喜欢。店内的招牌拌粉干,只放有虾油猪油和味精,猪油让粉干变得爽滑、虾油增添了粉干的咸香。不外或许你会抉剔味精怎么这么多,挑去即可。另一大特色也就只有这家的老饕才知道了吧:一碗拌粉干搭配一碗汤,这里能够是猪肝汤罗汉汤肉燕汤,也能够是花蛤汤鱿鱼汤。黄金的组合给你满满的幸福感!

  地址:台江区 达江路大同路(公安局对面)

  

  

  兵俤粉干

  福州传统粉干中,咸鱼的地位更是弗成撼动,判断是否正宗福州粉干的标记就是有没有加咸鱼干。这是福州少有的一家24小时营业的粉干店,店里情况真是不克差到再差了,然则翻台率依旧很高!良多人说这里的卤味比粉干好吃,可是光吃卤味又感觉少了什么,所以来这里要上一盘卤味和一碗咸鱼粉干是必点的! 隔邻就是没牙伯,吃完能够到对面喝一碗甜汤。

  地址: 台江区 老药洲街(没牙花生汤对面)

  

  

  老鸭汤面馆

  不得不说这家店真心是离市中心太远了,接近鼓山。导航的话位置还算好找,晚上7点多来店里的鸭翅、鸭胗都卖光了,只能吃鸭肉了。生意挺好的,客人一坐下来菜单都不看“老板来一碗10块钱粉干,10块钱鸭肉”。

  @瑕:经营了很多年的老店,鸭杂粉干10元一碗,份量好足,到场了鸭露,汤底非常鲜美,鸭肉也是10元一大盘,在现在物价飞涨的时代,还能有如斯价廉味美的不多了,饭点的时候生意非常好,虾油、蒜头酱、鸭露,这是一家有着地道的虎纠风味的老店。

  地址:老鸭汤面馆,位于福光南路和前屿东路交叉路口,协调大酒店周边 

  

  久久元宵

   吃过福州多家元宵店唯独这家深的我爱,馅料的紧实度,皮子的厚度,咸淡度都恰如其分。近年来重装过,情况比其他家舒适、清洁很多,然则价钱依旧很廉价5,6块钱一碗,有元宵、糍粑、丸子、汤圆、粉干。

  地址:台江区延平路8号店面福四中周边。

  

  三保元宵

  若是不嫌弃店面的情况,这家店的元宵也做的很不错!不外难找了一些,在文化宫后面的小街上。一到元宵节,这家店也是排长队的。。

  @木大仙介绍:三保元宵,在洋中路和奋斗市场接壤的位置,传统名店,对峙手工包制。肉馅元宵,花生汤圆,都很甘旨。糯米糍口感也不错,外面的裹粉稍微淡了点。店里的别的一个招牌就是饺子,尤其是笋干馅的水饺,很赞!

  

  来历:福州便民网、收集,虎纠头条(hjtt0591)转载请注明出处

  百年迈字号林依嫩名牌猪血化

  这家店应该良多人都不会生疏,习大 大前些年来福州专门到这家店吃过。

  @毒龙吐珠:福州特色的猪血化.浇头是猪血,汤是酱汤,香气浓烈,是传统的福州小吃.最有名的就是林依嫩猪血化了,老店开在台江学军路,仓山上渡永辉向南台小学标的走进去右手边有一分店.这家的猪血化做法较量传统.猪下水如大肠等,是用沸水长时间煮熟的,不像其他处所,有的是用食用碱泡洗的,那还算正常,说得曩昔.有的则是用漂白粉甚至用福尔马林来浸泡,泡出来的器材白白亮亮,恒久吃会得道成仙。

  地址:台江区 学军路102号

  

  

  

  福屿鲜捞

  @羊草娃娃:捞化吃来吃去无非就是那么几种配料,福屿捞化却那么受接待是因为其性价比极高,有网友甚至将其封为"福州捞化性价比之王"。人均20绝对吃得得偿所愿,他家配料十分雄厚,数了一下居然有二三十种,除了常见的海鲜和动物内脏以外,还有店家本身卤的一些配菜。强烈介绍他们家的卤猪头肉和卤小肠,不只入味,并且脆爽有嚼劲!汤头和拌菜里面加了好多蒜头油,吃起来除了鲜美还有一股香味!去福屿吃捞化不妨也叫上几个拌菜,介绍拌大肠头、拌海蜊、拌白菜心和拌花菜。

  地址:拂晓商圈福屿路与福二路交叉口。

  

  

  依强牛肉店

  @万里姐:依强牛肉店 福州老字号牛肉店之一 ,招牌的牛排 22元一份的价钱,在小吃店里不多见。。然则分量却实在。牛排夹在牛排肉之间的筋也带有嚼劲不会太软 更不会咬不开吞不下,用筷子就或许让它“骨血”分手,汤看曩昔就很清淡,但实际上喝起来会发现牛肉味都已经充裕融合在汤里。真心好喝~~~保举!!!!

  炖牛筋也很是保举,仅仅从炖罐上就能看得出这家店是有些年头了的吧。牛筋的口感也非常好,咬下去你能够清楚地感受本身撕开一层层厚厚的筋!完全不消担心会塞牙..牛脚筋不是烂烂的口感。我吃到的是脆脆的!汤头加了不少虾油 做法很福州~建议各人能够试试~

  地址:台江区达道路68号亚细亚家具城对面

  

  孝宝酱鸭

  @咸鱼的行摄生活【福州酱鸭正传--鼓楼区孝宝酱鸭】苏苏酱鸭已成旧事,我们只能顾惜现存的;说说#孝宝酱鸭#,最早的店址在鼓屏路屏山车站背后,农业厅门口,老福州人习惯称它为“农业厅卤味”,后来陆续又在冶山路、福飞南路开了分店,目下仅存冶山路一家。

  这家的卤味更像是福鼎卤味,口味香甜,有吃零食的感受……这家店在各大论坛、微博都很少有人介绍,不外来吃的都是老顾客了,小编第一次保举!很好吃!福州人会喜欢哒~(感激@咸鱼 的图)

  

  同利肉燕

   @羊草娃娃:同利肉燕老铺创始于清光绪二年(一八七六年),至今已传承五代,历经三朝,是福州一家创业一百二十多年制售燕皮的“中华老字号”。听已执掌“同利”的陈君凡说,他的父亲,第三代传人陈存谈,现年七十多岁,是从十二岁时起头打制燕皮,至今已有六十多年。

  在福州僻街冷巷,听到一串有节奏的“嗒、嗒”之声,循声而去,就可寻及燕皮店。不外,要买正宗上好的燕皮,还获得福州南后街澳道路3号的同利肉燕老铺,正所谓“百年同利,中华燕皮”。

  

  

  连江回头客锅边

  福州人有个传统的习俗,就是立夏要吃锅边!我来介绍一下好吃的锅边店给人人,就是这家庆城路上的回头客连江锅边店,有5块的,8块的,10块的~15块的,首先汤头做的不错,料也挺足,锅边不碎,大块大块的,扫数是一碗碗现煮的。

  地址:鼓楼区庆城路上,省立病院后面那条街。

  

  台江忠惠饮食小吃店

   @毒龙吐珠:这家台江忠惠是老福州人喜欢的老店了,店肆面积不大,福州人常说要吃小吃必定得去台江,像如许的老福州的小店根基也都在这一代了, 别看店肆小 人气挺旺。 大正午的盯着太阳坐在外面吃饭的人也不少。

  他日间开张,薄暮就打烊。若是只是吃点心,建议尝一尝这家的捞面。猪头骨熬的汤,浇在捞过的油面上,除葱花外,再没有其他的佐料,清清爽爽非常正点,也是传统福州味!不怕内脏的人或许试试打成结的卤鸭肠。

  地址:台江安平机电城对面,玉环路上

  

  

  盛记炖品

  说到盛记,小我照样感觉学军路的老店不太保举,太油腻!并且情况前提实在是查,大马路上摆着十几碗拌面,尘土扑扑!不外这家的西二环拂晓永辉旁的盛记到是做的很清楚!品种多,分量和价钱都实在,卫生也清洁。值得保举。

  

  起原:福州便民网、收集,虎纠头条(hjtt0591),转载请注明出处

  微信搜刮“福州内地宝”公家号或扫描右方二维码,存眷后复兴【美食】即可获得福州吃小吃好去向、吃闽菜好去向、吃海鲜好行止、吃特色菜好行止、吃自助餐好去向、酒吧,咖啡馆好行止、总之就是有各类美食!





福州老字号美食推荐
福州美食团购网

Copyright © 2002-2017 沙县食尚网 版权所有

本网站内容来自于互联网或用户投稿,如有侵权,请联系我们删除点击这里给我发消息

Top